中国网络资讯台5月25日讯 麻辣烫是中国快餐鼻祖，传承至今已有2000多年历史，是川渝区最有特色的“川味”饮食文化代表，与传统江南饮食文化的特点口味平和，咸中带甜大相径庭，然而其麻辣鲜香、回味无穷的味蕾享受也颇受现在江南年轻人的追捧。
为了制作出更适合南方人口味的麻辣烫，苏州本土麻辣烫品牌“你捞我烫”精心研制，以两种饮食文化中的原汁原汤、浓而不腻的特点为基调，多次尝试，创新改良配方，不断更新产品。浓汤系列推出酸甜番茄醇汤、经典麻辣红汤、营养鲜美骨汤等口味，使用新鲜食材，秘制汤料，用料考究，味鲜汤美，保证美味与营养的同时，满足食客对健康的追求。
▲浓汤系列
今年，“你捞我烫”推出全新秘制干拌系列，并加入卤味小吃，大大丰富了食客们的选择。麻辣烫、卤味、秘制干拌，各色美食一并袭来，打破传统麻辣烫单一选择，一锅多吃，满足食客多种需求。
▲干拌系列
“你捞我烫”是苏州漫妮餐饮管理有限公司重点打造的餐饮连锁项目。苏州漫妮餐饮管理有限公司，是一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营为一体的餐饮管理机构。
公司具备成熟的项目发展体系及完善的运营服务体系，以投资少，收益快，风险小，回报高的特色，为特许加盟店提供科学的投资指导服务，规范的店铺运营服务和便捷的原料供应服务。目前拥有直营店30余家，加盟店20余家，遍布长三角各大城市，已经具备一定的规模和影响力。漫妮公司始终坚持操作标准化、供应流程化、连锁规范化和管理科学化的发展理念，在总结成功经验的基础上，引进先进的快餐特许经营模式，遵循系统科学的管理规律。公司设有开发部，招商部，工程部，品牌部，运营部，物流部，行政部，研发部，品控部，客服部十大管理部门，已成为国内极具规模的餐饮管理机构。
漫妮公司特别注重品牌创新和文化建设，从产品到服务，从经营到管理，不断突破，从而确立了“健康、时尚、温补”的快餐特色。公司秉承“共创品质、共享品牌、共同发展、共生共赢”的连锁理念，缔造学习型组织来提升企业核心竞争力。漫妮人肩负着“让餐饮更安全、更健康、更美味”的使命，在企业超速成长的过程中确立了自己的价值体系和战略部署：苏州漫妮餐饮管理有限公司预计三年内你捞我烫连锁门店将突破二百家，五年内全面策划IPO，进入资本市场。（翁紫玉）
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