中国网络资讯台10月26日讯 为提升辖区居民健康素养，普及科学膳食理念，近日，苏州工业园区星辰南社区开展了“控糖减盐，香伴健康”健康生活体验活动，以“科普宣讲+沉浸式手工”的新颖形式，把膳食健康知识送到居民身边。
饮食里的糖盐陷阱，常常藏在不经意间。活动现场，志愿者结合《中国居民膳食指南》，借助 PPT、科普短视频，拆解奶茶、碳酸饮料、果汁等饮品的添加糖含量，明确成人每日添加糖摄入建议不超过 25 克，长期过量摄入易诱发肥胖、龋齿、糖尿病等问题。除了看得见的糖，看不见的隐形盐同样是科普重点。志愿者拿出酱油、蚝油、鸡精等日常调味品，对照配料表讲解钠的来源，分享少油少盐的烹饪小技巧，引导居民逐步养成清淡饮食习惯，守住每日食盐不超 5 克的健康底线。活动巧思融入合香珠佛手柑挂饰 DIY 环节。志愿者顺势提出新思路：控糖减盐不必寡淡，天然香料可以丰富风味。佛手柑、陈皮、薄荷香气清新，日常做菜时，葱姜蒜、柠檬、香草、食醋都能替代部分糖和盐，靠天然风味提鲜增香。居民在动手实践中巩固控糖减盐知识，把健康理念凝进小小的香饰里。
此次活动跳出单向宣讲模式，让抽象的膳食标准变得直观可感，帮助居民把 “糖≤25g、盐≤5g” 的健康准则记在心里、落到餐桌。下一步，星辰南社区将常态化开展健康科普活动，带动更多家庭践行健康生活方式，共建共享文明健康的邻里氛围。（梁美杰 邹玉芬）
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