中国网络资讯台8月11日讯 盛夏姑苏，蝉鸣聒噪，一碗清润甘甜的苏式绿豆汤，是刻在苏州人骨子里的夏日浪漫。为弘扬中华优秀传统文化，让青少年儿童在实践中感受苏式文化的独特魅力，培养动手能力与公益意识，近日，苏州工业园区金苑社区党委开展了“一碗绿豆汤的苏式浪漫·金苑萌娃动手记”主题实践活动，亲手制作传统苏式绿豆汤，为一线劳动者和社区高龄老人送去夏日清凉与关怀。
寻根苏式文化，了解绿豆汤里的浪漫底蕴
活动开始前，红色管家志愿者老师给萌娃上了一堂简短的“苏式绿豆汤文化课”。不同于全国大多数地区煮得沙糯绵密的绿豆粥，苏式绿豆汤的讲究藏在每一个细节里：绿豆要提前煮至八分熟捞出控水，绿豆汤澄清透凉，再搭配上冬瓜汤、蜜枣、葡萄干、糯米、红绿丝等，冰镇过后入口清甜不浑浊，既有绿豆的清香，又有果料的甜蜜，是老苏州夏日里最地道的消暑方式。
“为什么苏式绿豆汤要这么做呀？”“红绿丝是什么做的呀？”课堂上小朋友们好奇发问，老师耐心一一解答，告诉大家苏式饮食素来讲究精致清淡，苏式绿豆汤的清爽，恰恰对应了苏州人慢下来享受生活的浪漫态度，这一碗小小的绿豆汤，其实藏着苏州人数百年的生活智慧。不少萌娃表示，虽然住在苏州，却还是第一次了解苏式绿豆汤这么多讲究，今天长知识了。
团队协作动手，DIY专属夏日清凉
讲解结束后，DIY制作环节正式开始。老师早就提前准备好了提前煮好的绿豆、冰镇的薄荷水、各色配料，一个个干净的杯子摆放在长桌上，萌娃们戴好一次性手套，自行组好队队后迫不及待开始动手。
有的萌娃负责舀绿豆放进杯里，有的萌娃小心翼翼加上蜜枣和葡萄干，还有的萌娃最后撒上一点红绿丝，颜色一下子鲜活起来。现场时不时传来清脆的笑声，小小的活动室里，满是绿豆的清香和团队协作的温馨。完成制作后，孩子们把做好的绿豆汤小心盖上盖子，接下来就要开启今天的公益赠饮环节了。
公益赠饮送清凉，萌娃传递善意暖人心
“我们做完了绿豆汤，要把它送给谁呀？”出发前，老师问小朋友们。“送给打扫卫生的奶奶！”“送给门口保安叔叔！”小朋友们七嘴八舌地回答，声音清脆又响亮。随后，萌娃们提着打包好的绿豆汤，在老师和志愿者的带领下走出社区活动室，开始给社区里的劳动者和老人们送清凉。
在社区门口，正在执勤的保安师傅接到小朋友递来的绿豆汤，脸上一下子露出了惊喜的笑容，连忙接过来说谢谢：“天这么热，你们自己做的呀？真懂事，我刚好口渴了，这个太及时了！”在社区主干道上，小朋友们拦住了正在清理垃圾的环卫工人，把绿豆汤塞到大爷手里，大爷擦了擦额头上的汗，连说今天这碗绿豆汤比任何冷饮都甜。随后孩子们又给行动不便的爷爷奶奶送上亲手做的绿豆汤，82岁的奶奶拉着小朋友的手舍不得放，直夸金苑社区的孩子懂礼貌、有爱心，喝了这碗绿豆汤，心里比身上更凉快。
短短一个多小时，每一份绿豆汤都带着小朋友亲手制作的温度，每一声问候都藏着最纯粹的善意。不少收到赠饮的劳动者都表示，没想到会收到小朋友们的礼物，心里特别感动，这个夏天因为这碗绿豆汤变得更暖心了。
以小活动育大爱，打造社区文化新阵地
本次活动不仅是让社区孩子了解苏式传统文化，感受苏式生活的精致浪漫，更是希望通过“动手实践+公益赠饮”的形式，让孩子们在实践中提升动手能力，在公益活动中树立关爱他人的意识，营造温馨和谐、崇文向善的社区文化氛围。（金萱 邹玉芬）
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