中国网络资讯台1月16日讯 1月13日，在苏州工业园区汀兰社区商业街一家早餐店内，社区网格员正耐心地向店主讲解厨余垃圾分类的具体要求。为进一步推动辖区垃圾分类工作落实落细，提升小餐饮行业垃圾分类准确率，汀兰社区组织工作人员及志愿者，对辖区内数十家小餐饮店铺开展上门宣传指导专项行动，重点针对厨余垃圾分类进行面对面讲解、手把手指导。
餐饮店每日产生大量厨余垃圾，是垃圾分类工作的重点环节，也是难点所在。活动中，社区工作人员带着分类指南、宣传折页，逐一走访小吃店、快餐店、咖啡馆等餐饮单位。“菜叶、果皮、剩饭剩菜都属于厨余垃圾，要投入灰色的厨余垃圾桶，但塑料袋、餐盒、餐具、这些就不能混进去，要分别放到其他垃圾桶里。”工作人员指着宣传图册详细说明道。在一家面馆的后厨，志愿者发现垃圾桶内混投现象较为明显，便现场示范如何设置分类容器，并建议店家在忙碌时段可采用初步分拣+二次分拣模式，先由员工初步区分，闲时再细致分拣，兼顾效率与准确率。
餐饮店铺的垃圾分类习惯养成需要一个过程，汀兰社区们将持续关注商户的实际困难，帮助商家更好地践行分类要求，共同建设干净美丽的社区环境。此次专项行动共走访餐饮店铺22家，发放宣传材料60余份。许多商户从最初的不太理解转变为积极配合，并表示将把学到的分类知识传达给每位员工。垃圾分类是一项需要全民参与的长期工程。汀兰社区通过上门入户的精细化宣传，将环保理念植入街头巷尾的烟火气中，让小餐饮店不仅成为美食的提供者，也成为生态文明建设的践行者，携手推动垃圾分类成为社会新风尚。（张逸弢 邹玉芬）
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